Le Chiuse Brunello 2013 får 100 point

Det amerikanske vinmagasin WineEnthusiast er generelt begejstret for Brunello årgang 2013. Og de kan slet ikke får armene ned for Brunelloen fra Le Chiuse. Det kan vi heller ikke – og da slet ikke når […]

Læs mere


Cocktails og besøg af Michelin kok

Græsset grønnes, kvinderne kønnes, mændene mildnes………. Skulle det friste nogen til skørlevned og sansestimulation byder Juhl & Agger sig gerne til. Vi hylder de lyse nætter med et arrangement fredag den 8. juni kl. 18.30-21.30 […]

Læs mere


Pizza

En pizza er – som næsten al italiensk mad – helt enkel. Det kræver derfor, at ingredienserne og teknikkerne er i orden, ellers ender det sørgeligt! Først lidt om dejen. Koldhævning (altså mange timer i […]

Læs mere