Gårdbutikken


Vi holder jævnligt smagninger i gårdbutikken på Hølletvej 1 i Stauning. Hvis du melder dig til vores nyhedsbrev vil du automatisk blive inviteret hver gang vi har en temasmagning.

onsdagsåbninger

Derudover har vi åbent hver anden onsdag (ulige uger) fra kl. 16-18 (undtagen ved ferie og helligdage)

Vi skal spare jer for argumenterne, men vi har besluttet os for at lukke web-shoppen. I stedet er her en oversigt over de producenter vi importerer fra (og en – indrømmet – ikke komplet liste over deres produkter).

Vi sender fortsat gerne varer til hele landet, kontakt os venligst for at bestille, betale og aftale forsendelse.

DELIKATESSER

La Malvarosa, Piemonte, Italien: Pasta (lavet af æg og derfor med kort kogetid), pesto, valnødder i honning, artiskokcreme, pastasaucer i forskellige varianter, trøffel/barolo-sirup (til ost), olivenolie, oliven, soltørrede tomater

Savini, Toscana, Italien: Trøffelprodukter, bl a : lardo (fedt), parmesancreme til pasta, syltede umodne ferskner, olivenolie, artiskokcreme, bruschetta, klipfiskemos – alt sammen tilsmagt med trøffel

Santoro, Sicilien, Italien: Pastasaucer i mange udgaver, oliventapenade, pistaciepesto, bruschetta, hasselnødddecreme, pistaciecreme

I Cipressi, Toscana, Italien: Honning, bl a andet fra lavendel, acacie, rosmarin, kastanje og med trøffel

Salcis, Toscana, Italien: Lufttørrede pølser, Pecorino-ost

Fattoria Il Muro, Toscana, Italien: Olivenolie (i særklasse)

Vraceti ReModena, Emilia Romagna, Italien: Balsamico, også smagssat – bl a med hindbær, citron, æble og trøffel

Polidori, Toscana, Italien: Olivenolie , også smagssat med citron, chili eller KarlJohansvampe

C & E Gastro, Danmark: Pesto, olivenmostarda, grissini, pebre med feta, grillede artiskokhjerter, bagte pebre, kapers i salt, ansjoser, foie gras, anderillettes

Ostemesteren, Vejle, Danmark: Arla Unika oste

SPIRITUS

Njord Gin: Dansk gin i superligaen. Mange varianter.

Bottle Rocket: Færdigmixede drinks baseret på Njord Gin og Stauning Whisky.

VIN

Palagetto, Toscana, Italien: Chianti, Brunello, Vernaccia di San Gimignano mm. Bredt sortiment.

Fattoria Il Muro, Toscana, Italien:  Chianti, Rosato, Vin Santo og hvidvine

Forteto della Luja, Piemonte, Italien: Barbera-vine, dessertvine incl Moscato D’Asti

Gambino, Sicilien, Italien: Rød- og hvidvine fra vulkanen Etna med karakteristisk mineralsk udtryk

Pieve di Pitti, Toscana, Italien: Personlige rød- og hvidvine fra ufashionabelt område i Toscana

Pratesi, Toscana, Italien: Rødvine i international stil fra Carmignano i det nordlige Toscana

Quest Winery, Centra Otago, New Zealand: Pinot Noir baserede rødvine

Le Chiuse, Toscana, Italien: Brunelloproducent på himmelflugt

Paulinshof, Mosel, Tyskland: Rieslingvine i mange afskygninger. Flest helt tørre, men også fremragende søde og halvtørre vine

Amiata, Toscana, Italien: Smukke rødvine lavet lige uden for Brunelloområdet på skråningen af vulkanen Monte Amiata

Marcalberto, Piemonte, Italien: Spumante i forskellige udgaver lavet af et par brødre i en lille kælder