Palagetto

Det første vinhus i vores sortiment – vi har derfor et helt specielt forhold til gården. Den er beliggende lige uden for den gudesmukke by San Gimignano i Toscana. Produktionen er mellemstor – ca 250000 flasker om året – og gården ejes af Sabina Niccolai. Hun fik den af sin far, som havde tjent en formue på at sælge autocampere, og derefter valgte at købe lidt legetøj til sin datter. Det er nu ikke blevet behandlet som legetøj, for det er benhårdt arbejde at drive en vingård, både i fysisk forstand og i forhold til rentabilitet. Gradvist er Palagetto kommet i god gænge, og nu er Sabina i fuld gang med at inddrage de 3 børn i dagligdagen.

De laver en bred vifte af vine, både Chianti, Brunello (fra deres jordbesiddelse i Montalcino), hvide Vernaccia di San Gimignano og flere andre vine, som ikke har så kendte navne, men ikke desto mindre er af virkelig god kvalitet. Nå, ja, så laver de også en forrygende olivenolie.